- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 حبة بصل أحمر<br /> • 1 فص ثوم <br /> • 1 باقة بقدونس طازجة<br /> • 4 حبات طماطم<br /> • عصير ليمونة واحدة<br /> • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة كمون<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير :
·
افرمي البصل والثوم والبقدونس والطماطم إلى
قطع صغيرة، كما هو موضح بالصورة .
·
ضعي المكونات في وعاء كبير وأضيفي عصير
الليمون .
·
قلبي بشكل جيد ثم أضيفي زيت الزيتون والكمون
والملح والفلفل .
·
قلبي الشرمولة المغربية ثم قدميها بجانب
اللحوم والأسماك والخضار .
·
تستخدم الشرمولة أيضاً في تتبيلة اللحوم
والأسماك والدجاج، صحتين وعافية .
