- وقت الطبخ: 12 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون<br /> • 3 فصوص ثوم مفروم<br /> • 393 جرام طماطم مفرومة<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار<br /> • 1 ملعقة صغيرة مفروم الزعتر<br /> • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم<br /> • 350 جرام مكرونة أقلام مسلوقة ( بيني )<br /> • 225 جرام مبشور جبن البارميزان<br /> • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
في مقلاة الطهي، سخني 4/3 الكمية من زيت
الزيتون ثم ضعي الثوم المفروم، وقلبي حتى تفوح رائحته .
·
أضيفي الطماطم المفرومة .
·
ثم أضيفي رقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل
.
·
حركي المكونات واتركيه لمدة 10 – 12 دقيقة .
·
أضيفي الأوريجانو والريحان المجفف .
·
ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي بشكل جيد .
·
ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم أضيفي مزيد
من زيت الزيتون ورشي مبشور جبن البارميزان على سطح الطبق، كما هو موضح بالصورة .
·
قدميها فوراً وبالهنا والشفا .
