- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• فلفل حلو ملون<br /> • حشو اللحم المفروم بالأرز<br /> • 4/1 كوب ماءطريقة التحضير :
·
اغسلي حبات الفلفل وجففيها بشكل جيد .
·
قومي بتقطيع قمع الفلفل ( الرأس ) بشكل
دائري، باستخدام سكين حاد .
·
أزيلي القمع باستخدام أصابعك، كما هو موضح
بالصورة .
·
اقطعي الجزء الأبيض من الفلفل ( الجزء العلوي
) .
·
سوف تكون بهذا الشكل، بحث أن تصبح غطاء
للفلفل .
·
أزيلي البذور والخطوط البيضاء من داخل الفلفل
.
·
قومي بتقطيع مثلثين صغيرين أعلى الفلفل، كما
هو موضح بالصورة .
·
شكلي الأنف بشكل مثلث صغير، ثم قومي بتشكل
الفم بشكل نصف دائرة، اتبعي نفس الشكل الموجود بالصورة .
·
قومي بتجهيز خلطة اللحم المفروم مع الأرز .
·
املئي الفلفل بحشو اللحم، كما هو موضح
بالصورة .
·
كرري ذلك في الكمية المتبقية من الفلفل .
·
رصي الفلفل في صينية خبز بايركس وصبي حوالي 4/1
كوب ماء ثم غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في فرن محمي على حرارة 400 درجة
فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .
·
قدمي محشي الفلفل الملون مع سلطة الزبادي،
صحتين وهنا .
