- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب أرز مطبوخ أو بقايا الأرز • 2 كوب لحم بقري مفروم ومطبوخ • 1 بصلة مفرومة ناعماً • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج • 1 قرن فلفل أحمر مفروم • 1 كوب أناناس مفروم • زيت الزيتون • 2 حبة بصل أخضر مفروم • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفروم • ملح وفلفل حسب الذوق • 1 ملعقة كبيرة صوص الصوياطريقة التحضير :
·
افرمي كلا من ( البصل، البصل الأخضر، الفلفل
الحار، أوراق الزعتر ) فرماً ناعماً .
·
افرمي اللحم البقري والأناناس في وعاء معالج
الطعام الكهربائي، ثم أضيفي إليها البصل والزعتر، في مقلاة طهي ( غير لاصقة ) سخني
زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي خليط اللحم وقلبي لمدة 5 – 10 دقائق أو
حتى يجف السائل الناتج عن اللحم .
·
بعد ذلك أضيفي الأرز المطبوخ والفلفل الحار
والبصل الأخضر والكزبرة وقليل من زيت الزيتون، قلبي الأرز على نار عالية لبضع
دقائق، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقليل من صوص الصويا .
·
ضعي الأرز المقلي في طبق التقديم وقدميه
ساخناً .
·
تناولي هذا الطبق مع الدجاج على الطريقة
التايلندية أو اللحم التايلندي .
اناناس مع رز ماجربناه يمكن