- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي • 1 كوب بصل أخضر مفروم • 1 فص ثوم مفروم • 1 - 2 فلفل هالبينو مفروم ( فلفل أخضر حار ) • 1 كوب توت طازج ( توت العليق الأحمر ) • 2/1 كوب سكر بني • 1 كوب بطيخ مفروم • 225 جرام جبن كريمي • بسكويت كراكرزطريقة التحضير :
· سخني مقلاة طهي كبيرة الحجم ثم أضيفي الزيت على نار متوسطة – عالية .
· ضعي مفروم البصل الأخضر والثوم والهالبينو، قلبي لمدة دقيقتين .
· اخفضي الحرارة وأضيفي حبات التوت الطازجة والسكر .
· اتركي التوت لينضج ببطء وعلى درجة حرارة منخفضة لمدة 5 – 7 دقائق وحركيه من
حين لآخر .
· ارفعي التوت جانباً ليبرد، سوف يكون بهذا الشكل .
· عندما يبرد تماماً أضيفي إليه مفروم البطيخ .
· في وعاء التقديم، افردي الجبن الكريمي، كما هو موضح بالصورة .
· أضيفي إليه صلصة الهالبينو الحلوة .
· تناولي هذا الطبق مع بسكويت كراكرز كوجبة خفيفة لذيذة خاصة في فصلي الربيع
والصيف، تعرفي على صلصة الهالبينو الحارة .
