- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
2 حبة جزر كبيرة . · 1 ساق كرات . · 1 بصل احمر . · ¼ كوب مكرونة وردات صغيرة . · 1 ساق كرفس صغير . · 3 اكواب مرقة دجاج . · 2 حبة طماطم . · 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى . · 1 ملعقة صغيرة ملح . · ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض .طريقة التحضير :
1. تقشر الطماطم وتنزع
البذور وتقطع الخضروات الى قطع صغيرة بطول 2 سم تقريبا بعد تقشيرها ثم توضع فى قدر
مناسب ويضاف اليها مرق الدجاج وتخفض الحرارة بعد ان يغلى المرق وتترك حتى تنضج
الخضروات ثم تترك حتى تبرد .
2. تسلق المكرونة ثم
تشطف بماء بارد وتصفى , تخلط الخضروات بالخلاط ثم يسخن الزيت وتقلب المكرونة لمدة
1 دقيقة ثم تضاف الشوربة وتترك تغلى لمدة دقيقتين ويضاف اليها الملح والفلفل
الابيض وتقدم ساخنة مع مكعبات الخبز المحمرة حسب الرغبة .
شكرا جدا