- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 لتر ماء • 3 معلقة كبيرة أوراق شاى • 2 علبة حليب مبخر • 5 معلقة كبيرة سكر ( أقل أو أكثر حسب الذوق ) • 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الهيلطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة .
·
في غلاية كبيرة قومى بغلى الماء ثم اضيفي أوراق الشاى واتركيها لتغلى
مع الماء لمدة 5 دقائق .
·
اخفضى درجة الحرارة ثم أضيفي الحليب المبخر واتركيه ليغلى لمدة 5
دقائق .
·
أضيفى السكر وقلبي حتى يذوب ثم أضيفي الهيل المطحون كلمسة هندية .
·
شاى كرك مختلف طعمه عن طعم الشاى بالحليب التقليدى وأصل هذه الوصفة من
الهند ولكنها مشهورة في العراق وقطر , أيضا بامكانك اضافة الزعفران أو القرفة بدل
الهيل أو الاستغناء عن التوابل تماما .
