- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام صدور دجاج بدون جلد وعظم • 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الثوم • 2 معلقة صغيرة ريحان مجفف • 1 معلقة صغيرة ملح • 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود • 3/4 كوب بذور عين الشمس مقشرطريقة التحضير :
·
قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة ثم ضعيهم في محضر الطعام وأضيفي
لهم مسحوق الثوم والريحان والملح والفلفل الاسود وشغلى الجهاز حتى يتحول لحم
الدجاج الى هريس .
·
ثم أضيفي بذور عباد الشمس المقشر واعجنى بيديكى حتى يندمج لحم الدجاج
المفروم ببذور عباد الشمس .
·
شكلى الخليط الى فطائر متساوية الحجم كما هو موضح بالصورة .
·
سخنى 2 معلقة صغيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى برجر
الدجاج وقلبيه علي الجانبين حتى يصبح ذهبى اللون .
·
قدمى برجر الدجاج الصحى مع السلطة الخضراء كوجبة صحية متكاملة العناصر
الغذائية .
