- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 باكيت عجوة ( تمر مطحون ) • 2 معلقة كبيرة زبدة • 1/2 كيلو جوز ( عين جمل ) • 1/4 كيلو جوز هندطريقة التحضير :
·
استخدمى العجوة الجاهزة واذا كانت غير متوفرة ضعي التمر في محضر
الطعام الكهربائى حتى يتحول الي عجينة , ضعي العجوة والزبدة المذابة في محضر
الطعام وشغليه لمدة 3 : 5 دقائق .
·
قومى بتشكيل العجوة الي 28 كرة ثم احشى كل واحدة منهم بواحدة من الجوز
( يجب أن تكون كرة العجوة أكبر قليلا من الجوز ) .
·
قومى بتدوير العجوة بين يديكى مرة ثانية حتى تأخذ شكل الكرة الصغيرة .
·
قلبي كرات العجوة بحشوة الجوز في جوز الهند المجفف بحيث يغطيها تماما
ثم اتركيها في الثلاجة لتتماسك وتتعزز النكهة .
·
قدمى كرات التمر مع القهوة العربية أو الشاى .
