- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
- كعكة مستديرة عالية الطبقة - كريمة تزيين مجمدة - قمع التزيين بشكل النجمة المفتوحة . - فواكه برية . - مربي فواكه برية (مربي توت بري)طريقة التحضير :
– قومي بتسوية وجه الكيك من الزوائد بإستخدام السكين، ثم فرد الكريمة المجمدة علي الوجه والجوانب حتي تتغطي الكيك بالكامل .
– احضري قمع التزيين وضعي داخله الكريمة وقومي بتغليف الجوانب بالكريمة .
– تزيين الكريمة علي الجوانب يكون بصورة خطوط متوازية من القاعدة حتي قمة الكيك علي التوالي،ويمكن زيادة سمكها من حواف الجانب الأعلي .
– كرري الأمري حتي تنتهي من الجوانب كاملة .
– احضري الفواكه البرية بعد غسلها وتجفيفها جيدا، واهتمي بأختيار حبات الفواكه الطازجة .
– رصي الفواكه علي وجه الكيك وارتكزي علي جميع حواف الكريمة في الوجه العلوي .
– في قدر صغير علي نار متوسطة ضعي نوع المربي الذي قمتي باختياره، واجعليها تتفكك إلي طبقات رقيقه سائلة بعض الشئ .
– ادهني بالفرشاة قليل من المربي علي وجه الكيك والفواكه التي تم التزيين بها .
– يمكن تقديمها علي الفور لضيوفك، ويمكن تفريزها قليلا قبل التقديم حسب الرغبة .
– صحة وعافية علي قلبكم .
