- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
- 1 4/1 كوب زبدة - 4/3 كوب سكر حبيبات - 3 حبات بيض - 4/3 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا - 4 2/1 كوب طحين - 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - 1 عصا زبدة - 1 كوب عسل - 3 كوب سكر بني - 1 ملعقة صغيرة ليمون مبروش - 1 ملعقة صغيرة برتقال مبروش - 4/1 كوب زبدة ثقيلة - 3 كوب جوز مفروم خشنطريقة التحضير :
– سخني الفرن إلي درجة 350 فهرنهايت .
– احضري الخلاط الكهربائي واخفقي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق، ثم اضيفي البيض والفانيليا واخلطي جيدا .
– اضيفي المكونات الجافة الطحين ومسحوق الخبز والملح واستمري بالخلط علي سرعة منخفضة حتي تمتزج جميع المكونات .
– في صينية الفرن افردي اوراق الالومنيوم واسكبي العجين .
– قومي بالضغط علي العجين بيديك برفق حتي تتشكل لديكي طبقة متلاحمه من العجين .
– ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتي تصبح باللون الذهبي ثم اخرجيها واتركيها لتبرد .
– في وعاء كبير قومي بجمع الزبدة والعسل والسكر البني وضعيهم علي النار وحركي بإستخدام الملعقة الخشبية، ثم ارفعيها من علي النار بعد 3 دقائق، اضيفي الجوز المجروش وحركي اخيرا .
– اتركي الخليط قليلا حتي يمتزج بعض الشئ .
– صبي طبقة الجوز بالعسل علي طبقة العجين وقومي بفرده .
– ادخلي القالب للفرن مرة جديدة لمدة 25 دقيقة، ثم اخرجيه ليبرد .
– قومي بتقطيع مربعات الجوز بالعسل وقدميها .
– صحة وعافية .
وصفات جد رائعة
رائعة