أطباق جانبية

صينية المكرونة بالسجق والجبن بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 4/1 1 كوب مكرونة مسلوقة • 1 ملعقة كبيرة زبدة • 4/1 كوب فتات الخبز الإيطالي • 115 جرام سجق مفروم • 4/3 كوب مكعبات البصل • 2/1 1 كوب صلصة الطماطم • 2/1 1 كوب مبشور جبن الموتزاريلا • ملح وفلفل حسب الذوق • أوراق الريحان الطازجة

طريقة التحضير :

 ·        
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي جافة غير لاصقة على نار
متوسطة الحرارة ثم ضعي فتات الخبز الإيطالي وقلبي لمدة 2 – 4 دقائق حتى يصبح لونه
ذهبياً، ارفعي فتات الخبز جانباً.

·        
في نفس المقلاة، أضيفي السجق والبصل وقليل من الزيت،
قلبي المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة 7 – 8 دقائق حتى يتغير لون السجق.

·        
في وعاء كبير، اخلطي السجق والصلصة و1 كوب جبن والمكرونة
المسلوقة، ثم صبي المزيج في قالب خبز مدهون بقليل من الزيت ووزعي الجبن المتبقي على
سطحه.

·        
غطي القالب بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة
350 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

·        
رشي فتات الخبز المحمص على سطح المكرونة ووزعي أوراق
الريحان الطازجة ثم قدميها فوراً، صحتين وهنا.

·        
المصدر: pillsbury.com

اترك تعليقاً