- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 337 جرام مكرونة قواقع متوسطة الحجم • 1 ملعقة كبيرة زيت • 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مقطعة مكعبات • 1 حبة فلفل أخضر، متوسط الحجم، مقطع مكعبات • 337 جرام سجق مفروم • 3 كوب صلصة المكرونة • 4/3 كوب شرائح البيبروني • 2/1 1 كوب مبشور جبن الموتزاريلا • ملح وفلفل أسودطريقة التحضير :
·
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي زيت
الزيتون ثم أضيفي البصل والفلفل ورشة ملح وفلفل، قلبي باستمرار ثم أضيفي السجق
المفروم وقلبيه حتى ينضج.
·
اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها
وضعيها جانباً، سخني صلصة المكرونة في وعاء طهي على درجة حرارة منخفضة ثم أضيفي
المكرونة المسلوقة ونصف كوب من شرائح البيبروني، قلبي المزيج بلطف.
·
ضعي نصف كمية المكرونة في صينية خبز مقياس (9×13 بوصة)
ثم وزعي نصف كمية الجبن وافردي طبقة أخرى من المكرونة والجبن المتبقي ثم وزعي
شرائح البيبروني المتبقية على سطح الصينية.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
·
قدميها فوراً مع السلطة وبالهنا والشفا.
·
المصدر: justataste.com
