حلويات

وصفة مصورة بسكويت الكريسماس

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• ¾ كوب زبدة • 2 كوب سكر • 1 حبة بيض • 1 كوب لوز مطحون • القليل من الملح • القليل من الهيل • 1 برش ليمونة • 3 كوب طحين • 4 : 6 ملعقة كبيرة من الحليب

طريقة التحضير :

·        
قومى بخفق الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيض وطحين اللوز
والملح والهيل وبرش الليمون وقلبي بعد ذلك أضيفى الطحين وما يكفى من الحليب لتشكيل
عجينة متماسكة ، إنقلى العجينة إلى الثلاجة لمدة 30 : 60 دقيقة بعد ذلك افرديها
على سطح العمل المرشوش بالطحين إلى قرص دائرى كبير .

·        
قومى بتقطيع العجينة إلى الأشكال المفضلة ويفضل الأشكال
المرتبطة بالكريسماس باستخدام قطاعات كوكيز الكريسماس ثم ادهنى سطحه بالحليب .

·        
ما تبقى من العجين افرديه مرة أخرى ثم قومى بتقطيعه بنفس
الطريقة السابقة وهكذا حتى الإنتهاء من كل الكمية .

·        
انقلى البسكويت بحذر شديد إلى صينية مبطنة بورق الفويل
أو ورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة
10 : 12 دقيقة .

·        
قدمى البسكويت ليلة رأس السنة ( لذيذة تتمنى لكم عام
سعيد ) .

·        
صحة وعافية .

·        
المصدر : tasteofbeirut.com

اترك تعليقاً