كيك بوش دو نويل – صور

المقادير:

• مقادير الكيك :-
• 120 جرام سكر
• 85 جرام طحين
• 50 جرام زبدة مذابة
• 30 جرام مسحوق الكاكاو الخام
• 5 بيضات مفصولين
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• مقادير الحشوة :-
• 435 جرام من هريس الكستناء
• 400 مل كريمة خفق
• 80 مل ماء دافئ
• 65 جرام سكر
• 2 بياض بيض مخفوق حتى يُشكل قمم صلبة
• 1 علبة جيلاتين
• للزينة نحتاج إلى :-
• مسحوق السكر لتأثير الثلج