- وقت الطبخ: 260 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة • ½ كوب (100 جرام ) من السكرطريقة التحضير :
·
قومى بخفق بياض البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى
يتضاعف حجمه ويصبح أبيض اللون ويُشكل قمم .
·
أضيفي السكر إلى بياض البيض واخفقي مرة أخرى حتى يندمجوا
تماماً .
·
يمكنكِ إستخدام نقطة من لون الطعام الروز وإضافتها إلى
نصف كمية المارينج لاضفاء لون جميل .
·
ضعى المارينج فى أنبوب التزيين مع وضع شكل النجمة وابدئى
فى تشكيله على صينية كبيرة على شكل قبعات وسيقان المشروم كما هو موضح بالصورة .
·
يمكنكِ وضع قطع المارينج بجانب بعضهم البعض فى الصينية
لأن المارينج لا يتمدد أثناء الخبز .
·
ضعى صينية المارينج فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة
حرارة 180 فهرنهايت ( 80 درجة مئوية ) لمدة ساعة واحدة ثم اطفئ الفرن واتركى
المارينج بداخله حتى يجف لمدة 3 ساعات مع ترك باب الفرن مغلق .
·
استخدمى مارينج المشروم فى تزيين كيك الشجرة الخاص
بالكريسماس .
·
ملاحظة لذيذة : للمزيد من وصفات الكريسماس اتبعى الرابط
.
·
المصدر : eugeniekitchen.com