وصفة مصورة خضار بصلصة المحار

·        
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة أو ووك
صينى على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى الثوم ويطهى لمدة دقيقة .

·        
أضيفي إلى الثوم صلصة السمك وصلصة المحار والقليل من
الصلصة الحارة وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي المرق وانتظرى حتى يغلى .

·        
عندما يغلى المرق أضيفي شرائح الجزر وقلبي جيداً لمدة
دقيقة أو حتى ينضج قليلاً .

·        
أضيفي البروكلى والفاصوليا الخضراء ويطهى الخضار لمدة 3
: 4 دقائق بحيث يطرى قليلاً ولكن يظل محتفظ بقرمشته الطبيعية فى نفس الوقت .

·        
انقلى الخضار إلى طبق كبيرة الحجم وزينيه بالقليل من صلصة
المحار ويُقدم ساخن .

·        
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 325
كالورى لكلا منهما .

·        
المصدر : junedarville.com