تورتة فادج الشوكولاته – صور

المقادير:

• 375 جرام من الطحين
• 95 جرام من الكاكاو الخام
• 2/1 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ¾ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 115 جرام زبدة مذابة
• 400 جرام مسحوق السكر
• 3 بيضات
• 375 مل من اللبن
• 250 مل من الماء الساخن
• 345 جرام من الزبدة الطرية
• 600 جرام سكر بودرة منخول
• 50 جرام مسحوق الكاكاو الخام منخول
• رشة ملح
• 60 مل حليب أو أقل حسب الحاجة
• 225 جرام شوكولاته داكنة مذابة وباردة
• 8 حبات فراولة طازجة
• 45 جرام شوكولاته داكنة من نوع جيد
• 5 قطعة براونيز صغيرة
• سبراى جولد (ذهبى)