- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
للتارت:<br /> • 4/1 1 كوب زبدة<br /> • 1 كوب سكر<br /> • 2 حبة بيض، في درجة حرارة الغرفة<br /> • 2 ملعقة صغيرة فانيليا<br /> • 3 كوب طحين<br /> • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر<br /> للحشوة:<br /> • 450 جرام جبن كريمي<br /> • 300 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة<br /> • 1 كوب كريمة خفق<br /> • 4/1 كوب مسحوق السكر<br /> للتزيين:<br /> • 2 كوب توت طازج<br /> • شوكولاتة بيضاء مبشورةطريقة التحضير :
·
لتحضير التارت: اخفقي الزبدة مع السكر لمدة 3 دقائق حتى
يصبح الخليط كريمي.
·
أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الفانيليا
والطحين والبكينج بودر، استمري في الخفق حتى يتشكل لديكِ عجينة.
·
وزعي العجينة في قوالب التارت الصغيرة (مدهونة بقليل من
الزيت) حوالي 2 ملعقة كبيرة من عجينة التارت وذلك بحسب حجم القالب، ثم ضعي الصينية
في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً،
اتركي التارت ليبرد مدة 10 دقائق ثم ارفعيه من الصينية واتركيه ليبرد تماماً.
·
لتحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي ثم أضيفي الشوكولاتة
البيضاء المذابة واخفقي.
·
في وعاء آخر اخفقي الكريمة مع السكر البودرة حتى يتضاعف
حجم الخليط.
·
أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن بالشوكولاتة
وقلبي بلطف حتى تمتزج المكونات.
·
لتجميع الوصفة: ضعي الكريمة في كيس تزيين الحلويات وقومي
بملء التارت بكريمة الجبن ثم تزينه بالتوت الطازج والشوكولاتة البيضاء.
·
قدمي ميني تارت الجبن بالشوكولاتة في العام الجديد مع
مشروب الشوكولاتة الساخن، صحتين وهنا.
·
المصدر: momsdish
