- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 70 جرام نودلز أو مكرونة مسلوقة • ½ كوب ( 120 مل ) من مرق الدجاج الدافئ • 1 ملعقة كبيرة معجون الميسو • 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السودانى • قبضة يد من الفول السودانى المملح المفروم • 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر أو بصل أخضر مفروم • 1 ملعقة صغيرة سمسم أو حبة البركة • ½ ملعقة صغيرة سكر بنى • ½ ملعقة صغيرة صلصة السمكطريقة التحضير :
·
قومى بسلق النودلز حتى تصبح طرية أو على حسب تعليمات
العبوة ثم صفيها من ماء السلق واشطفيها بالماء البارد ( يمكنكِ إستخدام أى نوع
مكرونة أخرى مفضلة ) .
·
ضعى عجينة الميسو ومرق الدجاج فى مقلاة غيرلاصقة على نار
متوسطة تميل إلى العالية وانتظرى حتى يغلى المرق .
·
قلبى معجون الميسو جيداً حتى يذوب تماماً فى مرق الدجاج
ثم أضيفي زبدة الفول السودانى وقلبي مرة أخرى حتى تذوب .
·
الآن أضيفي كلا من ( الفول السودانى المسحوق – السكر البنى
– صلصة السمك – الثوم المعمر أو البصل الأخضر ) وقلبي الصلصة جيداً .
·
أضيفي النودلز المسلوقة إلى صلصة الفول السودانى وقلبي
على نار منخفضة حتى يتغلف النودلز تماماً بالصلصة.
·
انقلى النودلز إلى طبق التقديم وزينيه بالسمسم المحمص أو
حبة البركة مع القليل من مسحوق الفول السودانى والثوم المعمر ويُقدم فوراً .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 1 شخص وتحتوى على 525
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : junedarville.com
