- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب كوسة مبشورة جافة تماماً ( حوالى 3 حبات صغيرة ) • 1 حبة بيض • 1/3 كوب جبن شيدر مبشور أو جبن موتزريلا • 1/3 كوب طحين خالى من الجلوتين أو طحين القمح الكامل • ½ ملعقة صغيرة ملح • ½ ملعقة صغيرة كمونطريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
ابشرى الكوسة ثم ضعيها على منشفة مطبخ نظيفة واتركيها
جانباً للتخلص من كل الماء الزائد .
·
بعد ذلك ضعى الكوسة فى وعاء متوسط الحجم واضيفي لها باقى
المكونات وقلبي بشكل جيد جداً ( البيض – الجبن – الطحين – الملح – الكمون ) .
·
وزعى خليط الكوسة فى أكواب قصدير القابلة للدخول إلى
الفرن بعد دهنها بالزيت ثم اخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400
فهرنهايت لمدة 20 : 22 دقيقة أو حتى يكتسب السطح والحواف اللون الذهبى البنى
الفاتح .
·
اتركى الفطائر لتبرد فى الأكواب لمدة دقيقتين ثم أخرجيهم
وقدميهم مع الكاتشاب أو الصلصة الحارة .
·
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام صينية المافن , يعتبر يوم
2 ديسمبر هو اليوم العالمى للفطائر , هذه الوصفة تكفى 6 قطع وتحتوى كلا منهما على
115 كالورى .
·
المصدر : yummytoddlerfood.com
