- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 حبة أفوكادو متوسطة الحجم <br /> • ½ كوب بصل أبيض مفروم<br /> • ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم<br /> • 1 حبة فلفل أخضر حار مفروم ناعم<br /> • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو كثر حسب الحاجة <br /> • ¼ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة <br /> • 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوقطريقة التحضير :
·
قطعى حبات الأفوكادو إلى نصفين ثم تخلصى من النواة
وأخرجى اللحم باستخدام ملعقة كبيرة بعد ذلك قومى بهرس الأفوكادو باستخدام هراسة
البطاطا أو شوكة بحيث يصل إلى الملمس المطلوب ( ناعم مع وجود بعض الفتات الصغيرة )
.
·
أضيفي إلى الأفوكادو المهروس كلا من ( البصل المفروم –
الكزبرة الخضراء – الفلفل الحار – عصير الليمون – الكزبرة – الملح ) .
·
قلبى مكونات السلطة مع بعضها البعض بشكل جيد جداً ثم
تذوقى واضبطى الملح وعصير الليمون حسب ذوقك .
·
قدمى سلطة الغواكامولى اللذيذة مع الخبز المحمص أو
التورتيلا أو الكراكرز .
·
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 14 نوفمبر هو اليوم العالمى
للغواكامولى .
·
المصدر : cookieandkate.com
