- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام روبيان جامبو • 2 كوب أرز مطبوخ • 1 حبة بصل متوسطة الحجم • ¼ كوب مكعبات بصل • 2/3 كوب أناناس طازج مقطع مكعبات • 4 حبات بيض • 2 كوب خس مقطع • ½ كوب فول أخضر و جزر وبازيلاء وذرة ...الخ • ملح وفلفل أسود • صلصة الصوياطريقة التحضير :
·
قومى بخفق البيض ثم اقليه بالطريقة التقليدية وارفعيه جانباً
.
·
سخنى ملعقة صغيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة
غيرلاصقة على نار عالية ثم ضعى الروبيان والبصل الأخضر ويطهى مع التقليب لمدة 30
ثانية .
·
أضيفي الفول الاخضر وأنواع الخضار المستخدمة سواء الجزر
أو البازلاء أو الذرة أو أى نوع مفضل وتطهى المكونات معاً لدقائق معدودة .
·
الآن أضيفي الأرز والملح والفلفل الاسود وصلصة الصويا
حسب الرغبة واستمرى فى التقليب لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح الأرز ساخن .
·
أضيفي البيض المقلى والخس والأناناس واستمرى فى القلى
لعدة دقائق أخرى .
·
قدمى الأرز لعائلتك بجانب السلطة المفضلة .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : thewoksoflife.com
