- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
- 2/1 2 كوب طحين - 1 كوب زبدة لينة - 4/3 كوب سكر ناعم - 1 حبة بيض - 1 بياض بيض - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 2/1 كوب سكاكر ملونة للتزيينطريقة التحضير :
– اخفقي الزبدة والسكر بالعجانة الكهربائية حتي تمتزج المكونات تماماً ، ثم قللي سرعة الخفق تدريجياً .
– اضيفي البيض والفانيليا واخلطي علي سرعة منخفضة .
– اضيفي الدقيق تدريجيا كوب وراء الاخر .
– اوقفي الخفق عند الحصول علي عجينة متماسكه ولينة .
– قسمي العجين إلي قسمين واجعليها بشكل إسطوانة بقطر 6 إلي 7 سم .
– لفي كلا القسمين من العجين بورق الزبدة او النايلون واتركيها لمدة ساعة علي الأقل .
– قومي بفك ورق النايلون ، وافردي العجين بالنشابة الخشبيه وابدئي بتقطيعه بقطاعات الأشكال التي يفضلها اطفالك .
– ادخلي الكوكيز الفرن لمدة 7 دقائق تقريبا علي درجة حرارة 375 مئوية .
– اخرجيها ثم ادهني الوجه ببياض البيض ورشي السكر الملون ثم قدميها .
