- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 كوب بازلاء مجمدة • 4 حبة بصل أخضر مفروم • 2 كوب براعم بازلاء مفروم • 3/1 كوب نعناع طازج مفروم • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2 ملعقة كبيرة زبدة • 2/1 حبة ليمون، عصير • ملح وفلفل حسب الذوقطريقة التحضير :
·
قومي بطهي البازلاء لمدة 2 دقيقة في الماء المغلي ثم
صفيها وضعيها جانباً.
·
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل
الأخضر وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق، وأضيفي الملح حسب الذوق.
·
أضيفي البازلاء وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الزبدة وقلبي
مرة أخرى.
·
أضيفي البراعم والنعناع وعصير الليمون والملح والفلفل،
حركي مرة أخرى.
·
ضعي السلطة في طبق التقديم.
·
قدميه فوراً أو في درجة حرارة الغرفة، صحتين وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com
