- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 350 جرام نودلز صينى ( شعيرية مقلية ) مسلوقة • 6 حبة كرنب بروكسل مقطع أنصاف • 55 جرام فاصوليا خضراء مقطعة • 55 جرام جزر مقشر ومقطع • ½ حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح • 1 فص ثوم كبيرة مهروس • 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا • 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم • 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم • ملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير :
·
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار
متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والبروكسل وقلبي معاً لمدة 4 دقائق .
·
أضيفي الفاصوليا الخضراء والجزر ويُقلى الخضار لمدة 3 دقائق
أخرى .
·
أضيفي كلا من ( صلصة المحار – صلصة الصويا – صلصة السمك –
3 ملعقة كبيرة من الماء – رشة ملح وفلفل أسود ) وقلبي بشكل جيد لمدة دقيقة تقريباً
.
·
الآن أضيفي النودلز وتطهى مع الخضار لمدة 3 دقائق وفى
النهاية أضيفي زيت السمسم وقلبي مرة أخيرة .
·
انقلى النودلز إلى أطباق التقديم وزينيه بالسمسم ويُقدم
على الفور .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 400
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : junedarville.com
