- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 250 جرام جبن كممبير ( طرى جداً ) • 85 جرام زبدة لينة جداً • ½ ملعقة صغيرة بابريكا • القليل من الثوم المعمر المفروم • 1 حبة بصل أخضر • 2 ملعقة كبيرة حليب • ملحطريقة التحضير :
·
ضعى جبن الكممبير فى الثلاجة لعدة ساعات حتى تصبح قاسية
ويسهل تقشيرها ثم ضعيها فى الخلاط الكهربائى واتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة
مرة أخرى .
·
شغلى الجهاز لعدة ثوانى ثم أضيفى الزبدة وقلبى مرة أخرى
ثم اضيفي البابريكا وقلبي حتى يصبح الخليط كريمى .
·
عندما يتحول لون الجبن الطرى إلى اللون البرتقالى أضيفي
الثوم المعمر المفروم والحليب وشغلى الجهاز مرة أخرى .
·
أضيفي البصل الاخضر المفروم وقلبي باستخدام الملعقة (
هذه الخطوة اختيارية ويُفضل تركها لأن البصل النى يسبب صعوبة فى الهضم ) .
·
أضيفي الملح حسب الذوق ثم انقلى الجبن إلى طبق التقديم
وقدميه مع البريتزل المملح أو الخبز كوجبة خفيفة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 295
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : junedarville.com
