ساندويتشات

وصفه مصوره توست البرجر والجبن

  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 1 عصا زبدة (1/2 كوب) • 1 بصل كبير مقطع شرائح • 500 جرام لحم مفروم • ملح وفلفل أسود حسب الذوق • القليل من صلصة الرسيستيرشاير • 8 شرائح جبن سويسري • 8 شرائح توست

طريقة التحضير :

· في مقلاة متوسطة علي درجة حرارة منخفضة أذيبي 2 معلقة كبيرة من الزبدة , ثم
ضعي شرائح البصل ويطهى ببطء لمدة 20 الي 25 , أو حتى يذبل البصل ويصبح شفاف وذهبى
اللون ثم يرفع جانبا .

· كما هو موضح بالصورة .

· في وعاء متوسط الحجم ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والرسيستير
شاير صوص واعجنى جيدا .

· كما هو موضح بالصورة .

· شكليهم الي أربعة فطائر كما هو موضح بالصورة .

· في مقلاة منفصلة علي درجة حرارة متوسطة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبد ثم
ضعي البرجر واطهيه من الجانبين حتى ينضج تماما وتأكدى من أنه نضج تماما من المنتصف
.

· ضعي فوق البرجر كمية من البصل المكرمل كما هو موضح بالصورة .

· في مقلاة نظيفة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي شريحة توست لتتحمرقليلا
.

· ضعي فوق شريحة التوست شريحة جبن سويسرى وفوقها البرجر بالبصل المكرمل .

· أخيرا ضعي شريحة أخري من الجبن السويسري وفوقها شريحة توست .

· انتظري حتى يذوب الجبن .

· ضعي المزيد من الزبد ثم اقلبي الساندويتش علي الجانب الاخر وانتظرى حتى
يتحمر قليلا ثم ارفعيه علي لوح التقطيع .

· اقسميه من المنتصف وقدميه فورا .

اترك تعليقاً