- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• عجينة التارت • 900 جرام فراولة • 3/1 كوب عسل • 2 ملعقة كبيرة سكر بني • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • برش قشر 1 حبة ليمون • كريمة مخفوقة • سكر بالقرفةطريقة التحضير :
·
المقادير المستخدمة.
·
افردي عجينة التارت ثم وزعيها في أوعية زجاجية مدهونة
بالزيت، بحيث أن تغطيها بأكملها من الداخل بالعجين، كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي ورقة زبدة بداخل كل وعاء ثم املئي الوعاء بأي نوع من
أنواع البقول (مثلا: عدس).
·
ضعي الأوعية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، اتركي الأوعية لتبرد ثم أزيلي ورق
الزبدة مع البقول بعناية.
·
في هذا الوقت: ضعي الفراولة والعسل والسكر والفانيليا في
وعاء طهي على نار هادئة لمدة 8 – 10 دقائق، اهرسي الفراولة قليلاً باستخدام شوكة
طعام ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.
·
املئي الأوعية الزجاجية بالفراولة القطع ثم اسكبي الصلصة
فوقها، غطي الأوعية بكيس بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو قدميها
ساخنة.
·
عند التقديم: أضيفي الكريمة المخفوقة على سطح الفراولة.
·
أضيفي برش قشر الليمون ورقائق السكر بالقرفة، حسب الذوق.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com
