- وقت الطبخ: 50 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 10 حبات بلح البحر طازج • 2 حبة بصل أخضر مفروم • 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة • حفنة من الفول السودانى المملح مفروم ناعم • صلصة السمك • فلفل أسودطريقة التحضير :
·
قومى بتنظيف بلح البحر تحت ماء الصنوبر البارد وتخلصى من
أى أوساخ أو رمال أو شعيرات بعد ذلك صفيهم تماماً على مناشف المطبخ النظيفة .
·
ضعى بلح البحر فى صينية ثم ضعيها تحت شواية الفرن لمدة 5
دقائق أو حتى تتفتح حباته وباستخدام سكين حاد أخرجى تخلصى من ناحية واحدة من الجزء
الخارجى لبلح البحر .
·
وزعى فوق حبات بلح البحر كمية من الزبدة المذابة وقطرة
من صلصة السمك ثم تبلى بالقليل من الفلفل الأسود وفى النهاية كمية من شرائح البصل
الأخضر .
·
قومى بشواء بلح البحر تحت الشواية لمدة 2 دقيقة أخرى ثم
ضعيه فى طبق التقديم ووزعى فوقه الفول السودانى المفروم المملح ويُقدم ساخن .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : junedarville.com
