- وقت الطبخ: 8 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• ½ كيلو لحم مفروم معصج • 2 علبة فاصوليا حمراء معلبة • 1 علبة مكعبات طماطم • 1 علبة صلصة طماطم • 1 ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة • 1 ملعقة صغيرة صلصة تابسكو أو صلصة حارة • 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • 1 كوب مكعبات بصل • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستير شاير • 4 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخردل • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 2 كوب حليبطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من ( الفاصوليا الحمراء –
مكعبات وصلصة الطماطم – التوابل – الصلصة الحارة – بودرة الثوم والبصل – مكعبات البصل
– صلصة رسيستير شاير – مسحوق الفلفل الحار – مسحوق الخردل – القرفة ) .
·
أضيفي اللحم المفروم المعصج ( المطهى ) وقلبيه مع باقى
المكونات .
·
أضيفي الحليب ثم غطى الوعاء ويطهى على نار خفيفة جداً
لمدة 8 ساعات مع التحريك من حين إلى آخر .
·
زينى اليخنة المكسيكى بالجبن المبشور والكريمة الحامضية
وقدميه على الفور .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : stepbystepgourmet.blogspot.com
