حلويات

وصفه مصوره فطيرة الشيكولاته

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1/4 كيلو شيكولاته غير محلاة • 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة • كوب ونصف سكر • 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة • 4 بيضات • فطيرة أو عجين التارت جاهز ومخبوز

طريقة التحضير :

· في وعاء صغير ضعي الشيكولاته وذوبيها في الميكروويف لمدة 45 ثانية علي
الأقل ثم ضعيها جانبا حتى تبرد تماما ولكن تظل ذائبة .

· في وعاء الخفق الكهربائى ضعي الزبدة مع كوب ونصف من السكر واخفقي لمدة
2 دقيقة أو حتى تصلي الي هذا الشكل .

· أضيفي الشيكولاته الذائبة الي خليط الزبدة والسكر بالتدريج واخفقي .

· أضيفي الفانيليا السائلة وواصلى الخفق .

· سوف تكون بهذا الشكل .

· علي سرعة متوسطة ضعي البيض واحدة واحدة واتركى بين اضافة كل بيضة
والأخرى 5 دقائق , سوف يستغرق منك هذا الأمر حوالى 20 دقيقة .

· سوف يكون بهذا الشكل .

· ضعى كل صوص الشيكولاته داخل الفطيرة ووزعيها جيدا .

· ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل التقديم ويفضل أكثر من ذلك ثم زينيها بالقشدة وقطع الشيكولاته وقدميها .

· ملاحظة : من الأفضل أن يكون البيض بارد ولاحظى أن في هذه الوصفة يكون
البيض نى ولذلك لا يفضل للمرأة الحامل أن تأكل من هذه الوصفة .

4 تعليقات

اترك تعليقاً