- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/3 كوب زيت زيتون أو زيت الأفوكادو • ½ : 1 كوب من السكر حسب الرغبة ( أى نوع سكر صحى للتحلية ) • ¼ كوب دبس السكر ( عسل أسود ) • 1 بيضة • 2 كوب طحين القمح الكامل • 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا • 2/1 1 ملعقة صغيرة من القرفة • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل • ½ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة • ½ ملعقة صغيرة ملح • سكر بنىطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء كبير المكونات الرطبة وقلبيهم معاً حتى
يندمجوا ( الزيت – السكر – البيض – العسل الأسود ) ، ضعى فى وعاء آخر المكونات
الجافة وقلبيهم معاً ( الطحين – البيكنج صودا – القرفة – الزنجبيل – القرنفل –
جوزة الطيب – الملح ) .
·
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وقلبي بحيث
تندمج المكونات ( سوف تكون العجينة قاسية ) .
·
شكلى الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم دحرجيهم فى السكر
البنى بعد ذلك ضعيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات بينهما .
·
اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة
350 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق .
·
انتظرى ليبرد البسكويت تماماً قبل التقديم .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 24 قطعة من
البسكويت وتحتوى كلا منهما على 122 كالورى .
·
المصدر : daringgourmet.com
