- وقت الطبخ: 70 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 4/1 1 كيلو من البطاطا الحلوة الحمراء<br /> • 1/3 كوب ( 800 مل ) عسل أبيض <br /> • ¼ كوب ( 60 مل ) حليب <br /> • 1 ملعقة صغيرة توابل القرع<br /> • 1/8 ملعقة صغيرة ملح<br /> • مقادير الطبقة العلوية اختيارية :- <br /> • 2/3 كوب جوز<br /> • 2 ملعقة صغيرة سكر بنى داكن<br /> • 1 كوب مارشيملوطريقة التحضير :
·
قومى بسلق البطاطا الحلوة فى الماء المغلى لمدة 25 دقيقة
أو غلفيها بورق الألومنيوم واشويها فى الفرن حتى تنضج ( وقت الطهى يعتمد على حجم
البطاطا ) .
·
صفى البطاطا من ماء السلق وقشريها واهرسيها مع الحليب
باستخدام هراسة البطاطا .
·
أضيفي العسل والتوابل والملح وقومى بهرس البطاطا مرة
أخرى بشكل جيد جداً .
·
ضعى البطاطا المهروسة فى طاجن أو صينية مدهونة بالزيت
وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 درجة مئوية )
لمدة 15 دقيقة .
·
أخرجي الصينية من الفرن وضعى على سطح البطاطا الجوز المفروم
وحبات المارشيملو والسكر البنى ثم ضعى الصينية فى الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى يأخذ
المارشيملو اللون البنى .
·
قدمى صينية البطاطا الحلوة بالمارشيملو فى أوقات الشتاء
واستمتعى بها مع أسرتك .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : eugeniekitchen.com
