حلويات

وصفه مصوره فطائر التوت

  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 باكيت عجينة الباف باسترى<br /> • 2 كوب توت<br /> • 1/4 كوب سكر وسكر للرش<br /> • 2 معلقة كبيرة نشا<br /> • 1 ليمون مع بشره<br /> • 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة<br /> • رشة ملح<br /> • 1 بيض<br /> • 1 معلقة كبيرة ماء<br /> • كريمة خفق للحلويات (للزينة)

طريقة التحضير :

· أولا سخنى الفرن علي درجة حرارة 425 .

· في وعاء قلبي كلا من التوت والسكر والنشا وبشر الليمونة وعصير نصف
الليمونة والملح ثم ضعيه جانبا .

· افردي العجين وقطعيه علي شكل دوائر .

· بعد الانتهاء من كل الكمية رصيهم في صينية الخبز , ضعي مقدار ربع كوب من التوت في كل فطيرة .

· أغلقيها  بهذا الشكل .

· اثنى طرف فوق طرف بهذا الشكل .

· اخفقي البيضة مع الماء وادهنى حواف الفطائر الصغيرة ورشى سكر علي
الوجه .

· اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون .

· بعد أن تبرد قدميها مع الكريمة المخفوقة .

اترك تعليقاً