- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون<br /> • 3 – 4 كوب زهيرات البروكلي، مفروم<br /> • 450 جرام مكرونة فيتوتشيني مسلوقة<br /> • 168 جرام مكعبات الدجاج<br /> • 4 ملعقة كبيرة زبدة<br /> • 3 فص ثوم مفروم<br /> • 2 كوب كريمة<br /> • 1 كوب مبشور جبن البارميزان<br /> • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي
غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي زهيرات البروكلي وقليل من الملح
والفلفل، قلبي لمدة 4 دقائق ثم أضيفي 4/1 كوب ماء، اتركي البروكلي حتى يجف الماء
ثم انقليه جانباً.
·
في نفس المقلاة ضعي ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم
أضيفي مكعبات الدجاج وقليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 5 – 7 دقائق حتى يصبح
لونها ذهبياً ثم انقليه إلى نفس وعاء البروكلي.
·
في نفس المقلاة مرة ثالثة أذيبي الزبدة ثم
أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، أضيفي الكريمة وقلبي، أضيفي مبشور جبن
البارميزان وقلبي حتى يذوب ويغلي الخليط.
·
اخفضي الحرارة تماماً ثم أضيفي المكرونة
المسلوقة وقلبي.
. أضيفي الدجاج والبروكلي.
. قلبي بشكل جيد (إذا كانت الصلصة سميكة أضيفي 1 كوب
ماء سلق المكرونة لتخفيفها).
·
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمبشور
جبن البارميزان.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: popsugar.com
