كوكيز الكريسماس الروسى – صور

المقادير:

• مقادير العجينة :-
• 3 كوب ( 450 جرام ) طحين
• 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
• ¼ : ½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل ( أو حسب الذوق )
• ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ( اختياري )
• ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ( اختياري )
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 2 صفار بيضة
• 40 جرام زبدة مذابة
• ¾ كوب ( 265 جرام ) عسل أبيض أو شراب القيقب
• مقادير صوص السكر :-
• ½ كوب ( 110 جرام ) من السكر البودرة
• 1 : 2 ملعقة كبيرة من الماء