- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 ساق كرفس طازج • 1 حبة تفاح أحمر • 2 ملعقة كبيرة جبن أزرق • 1 ملعقة كبيرة جبن كريمى • 5 ملعقة كبيرة كريمة طهى • 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • فلفل أسودطريقة التحضير :
·
اغسلى الكرفس جيداً وافرميه فرماً ناعماً .
·
قطعى التفاح إلى شرائح رقيقة ثم ضعيهم فى وعاء مملوء بالماء
البارد وعصير الليمون .
·
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الجبن الأزرق – الجبن الكريمى
– الكريمة – نصف كمية بذور الخشخاش – الفلفل الاسود ) وشغلى الجهاز حتى تندمج
المكونات ويكون الصوص كريمى .
·
أضيفي نصف كمية صوص الجبن الأزرق إلى الكرفس وقلبي بشكل
جيد جداً .
·
انقلى الكرفس إلى طبق التقديم بحيث يكون طبقات متتالية
بين الكرفس وشرائح التفاح وفى النهاية اسكبى النصف الثانى من صوص الجبن مع رشة
فلفل أسود قبل تقديم السلطة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 211
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : junedarville.com
