- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب بنجر مقشر ومقطع مكعبات<br /> • 2 كوب بطاطا حلوة، مقشر ومقطع مكعبات<br /> • 1 حبة بصل أحمر، مقشر ومقطع شرائح نصفية<br /> • 1 كوب كينوا مطبوخة<br /> • جرجير طازج<br /> • 3/1 كوب بذور اليقطين المحمصة<br /> • 3/1 كوب توت مجفف أو زبيب<br /> • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون<br /> • خل التفاحطريقة التحضير :
·
رصي البطاطا الحلوة والبنجر والبصل في صينية
خبز ووزعي 2 ملعقة كبيرة زيت على سطحها، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 200
درجة مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تنضج المكونات (ملحوظة: أزيلي البصل بعد 15
دقيقة).
·
عندما يبرد الخليط السابق ضعيه في وعاء كبير
وأضيفي باقي المكونات.
·
أضيقي خل التفاح حسب الذوق وقلبي.
·
قدمي السلطة فوراً أو باردة.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: yummymummykitchen.com
