- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 1 كيلو من البطاطا المسلوقة • 1/3 كوب مخلل خيار بالشبت مفروم • 2 ساق كرفس مفروم • 1 حبة بصل أصفر متوسط الحجم مفروم • 4 حبة بيض مسلوق بارد و مفروم • مقادير دريسنج السلطة :- • 2 كوب مايونيز • 2 ملعقة كبيرة خردل ( مستردة ) • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض • 1 ملعقة صغيرة ملح • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة كبيرة سكر • ¼ كوب بقدونس طازج مفرومطريقة التحضير :
·
قومى بسلق البطاطا فى الماء المغلى المملح
بحيث تنضج ولكن تظل متماسكة وبعد أن تبرد قشريها وقطعيها إلى شرائح .
·
اخلطى البطاطا المسلوقة مع الخضار المفروم (
الخيار المخلل – الكرفس – البصل – البيض ) .
·
لتحضير صلصة المايونيز : ضعى فى وعاء صغير
كلا من ( المايونيز – المستردة – الخل – الملح – الفلفل الأسود – السكر – البقدونس
) .
·
اسكبى صلصة المايونيز فوق سلطة البطاطا مع
التقليب بعناية حتى تندمج المكونات ولا تتفتت البطاطا .
·
ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
قبل التقديم ويُفضل أن تكون المدة أكبر من ذلك ( يفضل تحضيرها من اليوم السابق ).
·
صحة وعافية .
·
المصدر : daringgourmet.com
