- وقت الطبخ: 55 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو روبيان متوسط الحجم • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة • 1 فص ثوم مفروم • 4/3 ملعقة صغيرة ملح كوشير • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود • اسياخ خشبيه منقوعة بالماءطريقة التحضير :
-قومي بنقع الاسياخ الخشبيه 30 دقيقة قبل الاستخدام .

-قومي بغسل الروبيان وتقشيره وتنظيفه تماما .

-في طبق عميق ضعي الكزبرة المفرومة والثوم والملح والفلفل الاسود .

-اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون .

-حركي جميع المكونات الخاصة بتتبيل الروبيان .

-ضعي الروبيان في الطبق واخلطيه بخلطة التوابل المملحة واتركيه لمدة 10 دقائق .

-احضري الاسياخ الخشبيه وقومي برص الروبيان علي كل سيخ .

-سخني الشوايه علي نار متوسطة وضعي اسياخ الروبيان المتبلة .

-اتركي كل جانب من اسياخ الروبيان علي النار لمدة 4 دقائق تقريبا .

-قدمية ساخنا مع طبق الأرز الابيض والسلطة .

-صحة وعافية .



