أطباق رئيسية

وصفه مصوره الروبيان المشوي

  • وقت الطبخ: 55 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 كيلو روبيان متوسط الحجم • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة • 1 فص ثوم مفروم • 4/3 ملعقة صغيرة ملح كوشير • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود • اسياخ خشبيه منقوعة بالماء

طريقة التحضير :

-قومي بنقع الاسياخ الخشبيه 30 دقيقة قبل الاستخدام .
-قومي بغسل الروبيان وتقشيره وتنظيفه تماما .
-في طبق عميق ضعي الكزبرة المفرومة والثوم والملح والفلفل الاسود .
-اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون .
-حركي جميع المكونات الخاصة بتتبيل الروبيان .
-ضعي الروبيان في الطبق واخلطيه بخلطة التوابل المملحة واتركيه لمدة 10 دقائق .
-احضري الاسياخ الخشبيه وقومي برص الروبيان علي كل سيخ .
-سخني الشوايه علي نار متوسطة وضعي اسياخ الروبيان المتبلة .
-اتركي كل جانب من اسياخ الروبيان علي النار لمدة 4 دقائق تقريبا .
-قدمية ساخنا مع طبق الأرز الابيض والسلطة .
-صحة وعافية .

اترك تعليقاً