أطباق جانبية

وصفه مصوره فرايز مكعبات البطاطا الحلوة

  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 6 حبات بطاطا حلوة <br /> • فلفل اخضر بارد <br /> • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون <br /> • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار <br /> • 4/3 ملعقة صغيرة بقدونس مقروم <br /> • 4/3 ملعقة صغيرة ملح كوشير <br /> • 2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة <br /> • 2/1 ملعقة صغيرة زعتر <br /> • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود خشن <br /> • 4/1 ملعقة قرفه <br /> • 3 حبات بصل اخضر <br /> • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

طريقة التحضير :

-سخني الفرن علي درجة 400 فهرنهايت .
-قومي بغسل حبات البطاطا جيدا .
-ابدئي بتقشير حبات البطاطا الحلوة .
-قومي بتقطيع البطاطا إلي شرائح ثم مكعبات .
-في وعاء ضعي مكعبات البطاطا الحلوة .
-اضيفي الزيت إلي مكعبات البطاطا في الوعاء .
-ضعي القرفه .
-اضيفي الثوم البودرة .
-اضيفي الكزبرة .
-اضيفي مسحوق الفلفل الاحمر .
-اضيفي الملح الكوشير .
-اضيفي الفلفل الاسود .
-اضيفي مسحوق الفلفل الاحمر مع الفلفل الاخضر المكعبات .
-في صينية الفرن بعد اضافة جميع المكونات وتقلبيها اتركيها بالفرن لمدة 25 دقيقة .
-اخرجيها من الفرن واتركيها في طبق التقديم لمدة 5 دقائق لتبرد .
-قومي بتقطيع البقدونس والبصل الاخضر .
-رشيهم علي وجه البطاطا بطبق التقديم .

تعليق واحد

اترك تعليقاً