الشبوتل الحارأشهي التوابل الإيرانيه

الشبوتل من اهم التوابل الايرانيه وهو فلفل الجالابينو الاحمر الحار يتم تجفيفه ثم طحنه واضافته لجميع اكلات المطبخ الايراني لانهم دوما يفضلون التوابل الحاره .

يجفف الجالابينو في الشمس والدخان من بعدها وهذا يعطيه طعم دخاني ونكهة مميزة مع المشويات .

يحتوي الشبوتل علي العديد من الفوائد لانه يحتوي فيتامينات A، K، C، B6 ومعادن الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور والبوتاسيوم وألياف غذائية لصحة المعدة .

فوائد الشبوتل

•الوقاية من السرطان  لأن بعض المواد الكيميائية الموجودة في الشبوتل تحد بشكل كبير من فرص الإصابة بالسرطان، وخاصة البروستاتا والرئة و سرطانات البنكرياس .

•الوقاية من امراض القلب والأوعية الدموية حيث انه يحد من تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية لانه يقلل من الكوليسترول والدهون الثلاثيه في الدم .

•يتحكم بمرض السكري لانه يمكن اضافته إلي النظام الغذائي ليساعد علي إدارة الانسولين بشكل منتظم وصحي للجسم .

•يساعد علي فقدان الوزن حيث اثبتت الدراسات ان الاطعمة الغنية بالتوابل الحارة وخصوصا الشبوتل او انواع الفلافل الحارة الاخري تحفز الجسم علي اكسدة الدهون وثتبيت الوزن بدلا من تخزينها وزيادة الوزن .

•يزيد من عملية الايض بعد الاكل ويتساعد الجسم علي تحقيق عملية التمثيل الغذائي بصورة ناجحه تزيد من نسبة استهلاك الطاقة وتحرق المزيد من السعرات الحرارية .