كيفية حفظ الحبوب والبقوليات

يمثل شراء الحبوب النسبة الأكبر فى مشتروات المنزل ، فلا يستغنى بيت أو منزل عن الحبوب كالأرز والمكرونة والبقوليات والفول …….. وغيرها ، ومن المهم الحفاظ على الحبوب طازجة  خالية من الحشرات كالسوس ، لذا يجب معرفة كيفية حفظها بطريقة سليمة وآمنة  لذا نقدم لكى عزيزتى الطريقة المثلى لحفظ الحبوب والبقوليات .

حفظ الحبوب والبقوليات :

1- يجب حفظ البقوليات فى مكان معتدل الحرارة بعيداً عن الرطوبة وبعيداً عن الحرارة .

2- وضع البقوليات فى خزائن يتم تهويتها بإستمرار كفتحها كل يومين لتهويتها .

3- التأكد من خلو الخزائن من السوس ، فبعض البقوليات التى حفظت لمدة طويلة يمكن أن يظهر بها السوس ويملأ السوس الخزانة ، لذا عند حفظ بقوليات جديدة تأكدى سيدتى من سلامة البقوليات السابقة  الموجودة بالخزانة 

4- لا تضعى البقوليات على الأرض من دون عازل حتى لا تمسها الرطوبة