- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام طماطم مقطعة جوانح • فتات خبز التوست ( يُفضل خبز قديم ) • 2 - 3 حبات فلفل أخضر حلو • بصلة متوسطة الحجم • 2/1 1 ملعقة كبيرة زبدة • ملح • 3 بيضاتطريقة التحضير :
·
في مقلاة الطهي، أذيبي قليل من الزبدة على نار متوسطة
الحرارة ثم ضعي جوانح الطماطم وقلبيها حتى تذبل .
·
أضيفي الخبز المفتت .
·
قطعي البصل والفلفل إلى شرائح رقيقة ثم أضيفيهم إلى
الطماطم وقلبي لمدة دقيقة .
·
أضيفي الزبدة والملح حسب الذوق .
·
اتركي المكونات على نار خفيفة لعدة دقائق .
·
أضيفي البيض .
·
حركي المكونات حتى يمتزج البيض مع الخضار .
·
ضعي الأومليت الأسباني في طبق التقديم وتناوليه مع الخبز
الساخن وكوب من الشاي في وجبة الفطور .
·
جربي شوربة كريمة البصل الأسبانية .
