- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
نصف كيلو بطاطس – مسلوقة ومهروسة بصلة مبشورة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل نصف حزمة بقدونس مقطعة نصف حزمة كزبرة صغيرة ربع كوب جبن شيدر 2 بيضة مخفوقة للقلى 100 جم من الطحين 200 جم من فتات الخبزطريقة التحضير :
تخلط البطاطس جيداً في إناء مع كل من الملح والفلفل ونصف كمية البقدونس ونصف كمية الكزبرة والبصل المبشور والجبن الشيدر وتشكل الكروكيت
تدحرج أقراص الكروكيت بالطحين ثم بالبيض المخفوق
ثم تدحرج الأقراص في فتات الخبز حتى يغطيها تماماً
تحمر البطاطس في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون
ترفع البطاطس من على النار وتوضع في طبق للتقديم مزين بالبقدونس المقطع والكزبرة
وبالهنا والشفاء
