- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
رأس خس، مفرومة ٣ طماطم، مقطعة الى قطع متوسطة الحجم ٣ خيار، مقطع الى قطع متوسطة الحجم ٦ فجل، مقطعة الى شرائح ٧ البصل الأخضر، مفروم ١ فليفلة حلوة خضراء، مقطعة الى مكعباتبقدونس باقة، مفروم ١⁄٢ باقة نعناع، مفروم فرماً خشناً ١ ١⁄٢ رغيف خبز ابيض عربي، محمص ومقطّع ١ ملعقة كبيرة سماقللصلصة٢ فص ثوم، مهروس ١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض ١⁄٢ كوب زيت زيتون ملح حسب الرغبةطريقة التحضير :
1- تُمزج الخضار المفرومة للفتوش في وعاء كبير ويُرش السماق.
٢. تخلط مكونات الصلصة مع بعض جيداً وتضاف فوق الخضار
3- يخلط الخضار مع الصلصة
4- يضاف الخبز المحمّص ويُقدم طبق الفتوش فور



