كرات الأرز اليابانية بالصور

• وقت الطبخ: 30 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·
اغسلي الأرز تحت الماء البارد وحركيه
باستخدام يديكِ، ثم قومي بنقعه قليلاً واغسليه مرة أخرى حتى يصبح الماء شفافاً (
حوالي 3 – 4 مرات ) .

·
قومي بطهي الأرز في طنجرة البخار الكهربائية (
ضعي 200 مل أرز + 250 مل ماء وقليل من الملح )، غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق
.

·
يمكنكِ طهي الأرز في وعاء الطهي التقليدي،
ضعي الأرز والماء وقليل من الملح على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء، ثم غطي
الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة حتى ينضج ( حوالي 15 – 20 دقيقة ) .

·
بعد الانتهاء من طهي الأرز، اتركيه حتى يبرد
لبضع دقائق، ثم بللي يديكِ بقليل من الماء .

·
ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة أرز في راحة يديكِ
ثم افردي الأرز بشكل قرص دائري وأضيفي ملعقة صغيرة من المايونيز أو المستردة (
يُفضل مايونيز ) .

·
أضيفي ملعقة صغيرة من سمك التونة المعلب (
يمكنكِ إضافة أي نوع من الأسماك البحرية حسب الرغبة ) .

·
أضيفي 2 ملعقة صغيرة أرز على سطح التونة ثم
قومي بتشكيل الأرز بشكل مثلث، كما هو موضح بالصورة .

·
اضغطي على الأرز برفق ليتماسك ثم لفي شريط من
الأعشاب البحرية عند قاعدة المثلث، كما هو موضح بالصورة .

·
رصي كرات الأرز اليابانية في طبق التقديم ثم
أضيفي على سطحها قليل من خليط التونة بالمايونيز ورشي السمسم للتزيين، كما هو موضح
بالصورة .

·
تناولي كرات الأرز اليابانية مع شوربة المشروم اليابانية وفول الصويا المشوي، تعرفي أيضاً على التوابل اليابانية .