- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 ملاعق كبيرة زبدة • 2 حبة بصل مفروم • 1 قرن فلفل أحمر مفروم • 4/1 كوب طحين • 1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض • 6 أكواب مرق الدجاج • 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات • 5 أكواب ذرة ( طازجة أو مجمدة ) • 1 كوب كريمة طبخ ( كريمة لباني ) • 1 كوب مبشور الجبن الشيدر • ثوم معمر طازج للتزيينطريقة التحضير :
· في وعاء الطهي، أذيبي الزبدة مع البصل المفروم
والفلفل على نار متوسطة الحرارة، قلبي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً .
· سوف يكون بهذا الشكل .
· أضيفي الطحين والملح والفلفل الأبيض .
· قلبي المكونات لمدة 3 دقائق، باستخدام ملعقة
خشبية .
· أضيفي مرق الدجاج ومكعبات البطاطس، غطي الوعاء واتركيه
لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس .
· أضيفي الذرة وقلبي لمدة 3 دقائق .
· صبي كريمة الطبخ .
· وأخيراً أضيفي مبشور جبن الشيدر، قلبي لمدة 5
دقائق أو حتى يذوب الجبن .
· قدمي شوربة الذرة بالجبن الشيدر مع خبز الثوم
وزيني الطبق بشرائح المرتديلا المقلية والثوم المعمر المفروم، وبالهنا والشفا .
