وصفه مصوره آيس كريم بالنعناع والشوكولاتة

• وقت الطبخ: 20 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·
في وعاء الطهي ، ضعي الكريمة وأوراق النعناع الطازجة على
درجة حرارة خفيفة ، عندما تغلي الكريمة ، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه لمدة ساعة
على الأقل ( حتى تبرد الكريمة وتأخذ نكهة النعناع القوية ) .

·
أضيفي السكر والفانيليا .

·
ثم أضيفي الحليب الكامل الدسم .

·
قومي بتصفية خليط الحليب والكريمة من النعناع بواسطة
مصفاة .

·
صفي أوراق النعناع من الكريمة ( اضغطي على أوراق النعناع
بواسطة ملعقة الطعام ، حتى تتصفى جيدا ) .

·
ضعي خليط الآيس كريم في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

·
أو ضعيها في آلة عمل الآيس كريم واتركيها لمدة ( 30 – 40
دقيقة حتى تتجمد ) .

·
قومي بتذويب رقائق الشوكولاتة في المايكرويف لمدة 30
ثانية أو أكثر حتى تذوب الشوكولاتة .

·
في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، صبي الشوكولاتة
الذائبة بواسطة ملعقة ( بشكل خطوط عشوائية ) ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى تتجمد
، كما هو بالصورة .

·
أضيفي حوالي ثلث الكمية من الآيس كريم في ( صينية بايركس
) ثم طبقة من الشوكولاتة المقرمشة ، كرري ذلك في الكمية المتبقية من الآيس كريم
والشوكولاتة .

·
ضعي الصينية في الفريزر مرة أخرى لمدة ساعتين على الأقل
أو حتى تتجمد .

·
بواسطة أداة الآيس كريم ، ضعي بولات الآيس كريم في طبق
التقديم وزينيه بقليل من أوراق النعناع .

·
جربي ايضا كونو الآيس كريم بالنعناع .